猪肝怎么做鲜嫩又好吃(爆炒猪肝简单好吃的做法)

1、主料:猪肝,胡萝卜,黄瓜 。
2、调料:料酒,酱油,葱姜蒜 。
【猪肝怎么做鲜嫩又好吃(爆炒猪肝简单好吃的做法)】
3、猪肝清洗后切片 , 用料酒、酱油腌15分钟左右 。
4、胡萝卜、葱姜蒜切片 , 黄瓜切条 。
5、跟平常炒菜一样 , 炒葱姜蒜和胡萝卜 , 至胡萝卜变软变金黄 , 放入猪肝大火不停的翻炒三分钟左右 , 放入黄瓜条出锅加鸡精即可 。

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