宽粉|麻酱流汁宽粉
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宽粉换种方法来吃吧
By 安0小然
用料
- 宽粉 1包
- 生抽 2勺
- 耗油 1勺
- 陈醋 1勺
- 糖 8克
- 盐 1丢丢
- 辣椒粉 1勺
- 芝麻 5克
- 芝麻酱 3勺
- 葱花 3克
- 蒜 4瓣
- 植物油 10克
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1、将芝麻辣椒粉耗油生抽陈醋糖盐葱蒜 香菜放入碗中
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2、起锅烧油，热油浇在调料上，搅拌均匀
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3、芝麻酱加水稀释一下，倒入调料中搅拌均匀
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4、锅中烧热水，放入宽粉煮熟，捞出过凉水
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5、倒入调料汁
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6、搅拌均匀，即可完成
小贴士先把料汁调好，然后在煮宽粉，不然宽粉煮熟容易粘在一起，麻酱一定要用水稀释不然太浓稠
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