虾仁炒蘑菇的做法（制作虾仁炒蘑菇的方法）
【虾仁炒蘑菇的做法（制作虾仁炒蘑菇的方法）】
1、食材：虾仁1斤、蘑菇400克、葱花少许、料酒适量、淀粉适量、耗油适量、盐适量、姜片4片 。
2、虾仁去除肠泥，洗干净，沥干水分 。蘑菇洗干净，切片 。
3、沥干水分的虾仁放入碗中，接着加入少许盐、少许料酒和适量的淀粉，搅拌均匀 。腌制两分钟 。
4、起锅烧油，放入姜片，爆炒出姜香味，就接着倒入腌制好的虾仁，爆炒虾仁变色即可捞出 。
5、锅中留底油，倒入香菇，翻炒片刻，加入少许盐翻炒均匀 。然后倒入炒好的虾仁 。
6、翻炒片刻，加入少许耗油，搅拌均匀 。最后撒下葱花，即可出锅 。
推荐阅读
- 蘑菇饼干的做法（怎样做蘑菇饼干）
- 白汁蘑菇鸡粒烩意粉怎么做（白汁蘑菇鸡粒烩意粉的做法）
- 墨鱼仔直接炒怎么那么硬（为什么墨鱼仔直接炒很硬）
- 虾仁豆腐盅怎么做（怎么做虾仁豆腐盅）
- 炒饭烧麦怎么做（制作炒饭烧麦的方法）
- 生炒面的家常做法（怎样做生炒面）
- 蛋糕|双菇滑牛柳，线椒炒腊肠，青椒肥肠，这几道配大米饭真的太绝了！
- 家常小炒的多种做法（家常小炒的烹饪方法）
- 炒盐的功效与作用（盘点炒盐的好处）
- 豆腐皮|广西一家人在菜市里炒粉，30年不洗锅，15元1碗客人觉得被忽悠了