干辣椒|想健康又想美味，吃家常酸辣土豆丝～就对啦
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【 干辣椒|想健康又想美味，吃家常酸辣土豆丝～就对啦】快捷家常下饭的土豆丝
By 星星小厨娘????
用料
- 土豆 2个
- 大葱 半根
- 干辣椒 3个
- 蒜 3瓣
- 生抽 2勺
- 白糖 1茶匙
- 花椒粉 1小勺
- 白醋 1勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
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1、食材准备：土豆两个 蒜三瓣 大葱一截 干辣椒适量
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2、土豆削皮 准备工具：削皮器 叉子
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3、土豆叉丝 洗掉淀粉（起锅前捞出控水）
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4、起锅热油，油热加葱蒜干辣椒
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5、下土豆丝，加花椒粉、白醋、生抽少许 翻炒至断生
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6、最后加适量盐、鸡精，即可出锅喽～
小贴士1.土豆丝洗掉淀粉，为了保持脆爽； 2.炒土豆丝时，尽早加白醋，也是为了保持脆爽哦
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