莲花柿子盅怎么做（怎么做莲花柿子盅）
1、材料：西红柿、嫩玉米粒、青豆、松仁、茭白、胡萝卜 。
【莲花柿子盅怎么做（怎么做莲花柿子盅）】
2、调料：姜末、盐、白糖(少许)、水淀粉、调料油各适量 。
3、先将茭白、胡萝卜洗净均切成小丁 ， 与玉米粒、青豆下沸水中氽烫至熟再用凉水投凉 。
4、松仁用热油滑熟备用 。用圆口刀在西红柿往上1/3处 ， 顺时针戳出月牙刀口 ， 随后将西红柿瓤挖出 ， 使其成为莲花状 ， 摆在盘中待用 。
5、炒锅上火 ， 加入底油用姜末炸出香味 ， 添入清汤放入各种调料 ， 下入主料 ， 翻拌均匀 ， 用水淀粉勾成玻璃芡 ， 淋入调料油 ， 依次装在每个柿子盅里即成 。
推荐阅读
- 怎么做简单的西红柿牛肉盅（自制西红柿牛肉盅的方法）
- 柿子|包萝卜馅饺子，最忌放“这2种调味料”，否则萝卜馅发苦味道怪
- 吃脆柿子要注意哪些问题（脆柿子的食用禁忌）
- 柿子汁液弄到衣服上怎么清洗（衣服上弄上柿子汁怎么洗）
- 柿子里面有虫吃了怎么办（柿子里面有虫吃了解决办法是什么）
- 吃柿子有哪些禁忌（吃柿子禁忌须知）
- 柿子|丁香枣：好吃的小“柿子”
- 黄柿子炒土豆片的家常做法（黄柿子炒土豆片做法介绍）
- 形容莲花的诗句（哪些诗句是形容荷花的呢）
- 螃蟹可以和柿子一起吃吗（螃蟹可以和柿子一起食用吗）