菜花炒腊肉（菜花炒腊肉怎么做）
1、主料：腊肉250克 ， 配料：花菜500克 ， 葱半根 ， 姜一块 ， 蒜一头 ， 辣椒3个 ， 胡椒粉少许 ， 生抽两勺 。
【菜花炒腊肉（菜花炒腊肉怎么做）】
2、把葱、姜、蒜、辣椒切好 。
3、把腊肉切成片 。
4、花菜用手掰成一小朵一小朵 。
5、锅中倒水烧开以后加入花菜 。
6、烫开捞出 。
7、锅中放油烧热 ， 加入1炸香 。
8、倒入腊肉炒 。
9、加入适量的生抽炒一炒 ， 放入半碗水盖上盖子烧一烧 ， 烧至锅中还掉少量水份时开盖 。
10、倒入花菜炒一炒 ， 放胡椒粉拌一拌就可以出锅了 。
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