蒜汁煎灌肠（制作蒜汁煎灌肠的方法）
1、适量粉条洗干净用水煮软 ， 捞出控干水分 ， 切得碎碎的 。
2、将剁碎的粉条加入淀粉用手揉至光滑均匀 ， 不要太软 ， 然后将其搓成3-4公分粗的条状 ， 放入蒸锅内 ， 蒸约30分钟 ， 呈透明状即可 。
【蒜汁煎灌肠（制作蒜汁煎灌肠的方法）】
3、晾凉之后 ， 将淀粉条切片 ， 用小火油炸 ， 沾蒜汁吃 。
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