爆炒鱼片氽水的窍门（怎么做爆炒鱼片氽水）
1、主料：草鱼片500g 。
【爆炒鱼片氽水的窍门（怎么做爆炒鱼片氽水）】
2、辅料：油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、白胡椒粉适量、料酒适量、淀粉适量、郫县豆瓣适量、麻辣香锅底料适量 。
3、草鱼背部的厚肉切片，加入盐、料酒、白胡椒粉、淀粉抓匀，腌制20分钟 。
4、香芹和胡萝卜洗净切丝 。
5、香芹和胡萝卜如沸水烫一下捞出沥干水分备用 。
6、鱼片入沸水烫熟，捞出沥干水分备用 。
7、锅内放油，放入葱姜蒜炒香 。
8、放入郫县豆瓣和麻辣香锅底料炒香 。
9、放入香芹和胡萝卜略炒 。
10、放入鱼片轻快翻炒均匀即可 。
推荐阅读
- 爆炒河虾步骤（做爆炒河虾的流程）
- 爆炒虾的家常做法步骤（爆炒大虾怎么做）
- 猪肚怎么做好吃又简单窍门（爆炒猪肚的做法）
- 鱼片炒蛋制做方法（鱼片炒蛋制作步骤）
- 葱炝鱼片做法窍门（葱炝鱼片怎么做）
- 冻酸菜鱼片怎么做（冻酸菜鱼片做法）
- 鱼片炖豆芽怎么做（制作鱼片炖豆芽）
- 鱼片炒蒜苔（鱼片炒蒜苔好吃做法）
- 炸鱼片家常做法大全窍门（炸鱼片的烹饪方法）
- 海带炖鱼片怎么做（制作海带炖鱼片的方法）