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对于普通的家庭来说 ，家常小炒一直在百姓餐桌上有着不可撼动的地位 ， 因为它有着不错的口感及味道 ， 更让人喜欢的是它那强大的包容性与食材的多样性 。人们可以根据自己的口味来选择各种不同的食材 ，可以是昂贵的海鲜 ，也可是实惠又便宜的家常食材 ， 都能汇入锅中成为一道美味的小炒菜 。
今天就给大家带来一道特别简单的家常小炒---香肠口蘑包菜 ， 这菜是三种再简单不过的食材 ， 香肠、口蘑和包菜三种食材制作而成 。 我们都知道 ， 蘑菇早已被纳入了人类最佳饮食结构中 ， 平日多吃些菌菇 ， 非常利于健身强体 。 菌菇的品种众多 ，香菇、平菇、杏鲍菇、口蘑等 ， 好吃又便宜 ， 要常吃 。 这菜将一荤一素一菇 ， 搭配在一起简单炒一炒五分钟就能上桌 ， 简单营养又好吃 ， 顿顿吃个精光 ， 我家一周至少吃3次 ， 总吃不腻 。这小炒菜做法很简单 ， 对制作者的厨艺没有过高的要求 ， 开胃又下饭 ， 很多人喜欢 ， 赶紧来学学吧！
【香肠口蘑包菜】
原料： 香肠 1根 口蘑 1盘 包菜 1盘 油盐 适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 烧热锅放入适量的油 ， 加入香肠片进锅翻炒两下； 3 加入口蘑片进锅； 4. 继续翻炒两下； 5. 加入包菜叶进锅继续翻炒； 6. 最后加入少许盐调味；
7. 盛入盘中 。
小贴士： 1 先煸炒香肠片； 2. 加入口蘑片继续翻炒至八成熟； 3. 加入包菜进锅继续翻炒 ，炒至九成熟时加入盐调味 ， 翻炒几下即可 。
【生煎|这3样菜一起炒实在太香了，开胃又下饭，我一周至少做3次总吃不腻】
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