紫薯年糕饼怎么做（紫薯年糕饼的做法）
1、用料 ：紫薯适量 ， 糯米面适量 ， 面粉糯米的1/3 ， 内馅适量 ， 水适量 ， 黑芝麻少许 。
【紫薯年糕饼怎么做（紫薯年糕饼的做法）】
2、紫薯洗净切薄片蒸或煮熟后捣成泥 。
3、紫薯泥加入糯米面、面粉 ， 水搅拌均匀 ， 和成紫薯面团 。
4、可根据模具的大小将面团揪成小剂子 ， 用手掌按压成皮 ， 包入内馅 ， 放入模具中 ， 撒上黑芝麻装饰 ， 边缘按压平整 ， 取下模具 。
5、放入蒸锅开锅后10～15分钟即可 。
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