益精强志|记住这几个小技巧！新手也能做蒸肉米粉

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春节期间走亲访友，家里来不少客人，自制蒸肉粉，给家人们蒸一盆粉蒸肉，肉质软烂不塞牙，大家一致好评…
By 快乐天使乐乐妈
用料

大米 400克
糯米 100克
花椒 30粒
香叶 3片
八角 2个

做法步骤

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1、食材准备

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2、大米先下锅炒2分钟

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3、香料一起倒入锅中

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4、中小火炒至焦黄色

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5、颜色这样就刚刚好了

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6、倒入破壁机

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7、果蔬功能键10苗，磨成粗粗的粉

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8、成品来了，味道非常香。
小贴士我们炒米和香料的时候，火不能太大，中小火就行了，否则会把香料炒焦。
大米的营养功效大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
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