饼干|初二回娘家，晒晒为“姑爷”准备的席面，都是实在亲戚，一桌硬菜南瓜

【饼干|初二回娘家，晒晒为“姑爷”准备的席面，都是实在亲戚，一桌硬菜】

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大年初二，是中国传统民俗中回娘家的好日子，嫁出去的女儿要带着女婿和儿女，提着礼物去看望父母。女方娘家也会准备一席“姑爷宴”来招待女儿一家人，今天也陪着媳妇一起回了娘家，晒晒给“姑爷”准备的席面，都是实在亲戚，饭菜有十多个，都是实在的大鱼大肉，吃的美滋滋挺满意。

拿着节礼回娘家，小舅子在门口迎客，帮忙拎东西。老丈人在厨房忙乎着准备饭菜，小孩子们一见面就打闹了起来，分享着各自的玩具，聊着一些大人听不懂的事情。

蒜苔炒肉：经典的家常菜，老丈人的老式做法，加了黄花菜、黑木耳，味道炒得很家常，挑不出毛病。

干炸带鱼：干炸带鱼是很多老一辈的拿手菜，以前北方冬天能吃到的海鲜也只有带鱼一种，几乎家家户户都练就一手炸带鱼的好手艺。

牛肉小苏扣碗：小苏扣碗的水一定要加够，基本是装小酥肉的碗中，加满清水才行，光凭蒸的水分是肯定会干的。料汁的味道可以根据个人口味添加。

爆炒鱿鱼：做法还是河南老一辈的做法，鱿鱼改花刀，加玉兰片加黑木耳一起炒，鲜香味美。

熬土鸡：土鸡每年过年老丈人家都要买五六只，还要送给我们家几只，土鸡瘦而不柴，肥而不腻，长时间熬煮后味道极佳，汤汁也是泡饭吃的佳品。

红烧鲤鱼：这鲤鱼做的漂亮，不大的家常用锅，能把两斤多的鲤鱼炸的不破皮，炖煮的鲜香入味，肉质软嫩是挺不容易的，这得多年的功底才能做的好，也是老丈人的拿手菜。

红烧排骨：这排骨是我年前送过去的节礼，简单一红烧，大人孩子都挺喜欢吃的。

家常卤牛肉：这是每年都能吃到的一道菜，早早地就卤好几大块，来客人的时候切片装盘就是一道不错的下酒好菜。

炒小白菜：按照老人家的口味炒的，炒的没有什么菜型，比较软烂入味，同样也加了黑木耳和黄花菜来调味。

蒸腊肠：河南版本的广式腊肠，更符合中原腹地人们的口味，没有粤式腊肠那么甜，是咸中带着微甜，肉香比较足，肥瘦相间，还是挺香的。

——老井说——
正月初二，是出嫁的女儿表达孝心与感谢之情的时刻，到娘家后也能感到洋溢的热情和亲情，这是难以割舍的血脉之情。这次回娘家准备的饭菜，满满一大桌，虽说都是很常见的家常菜，但依然可以用丰盛来形容，看得出还是很用心了，感谢父母对儿女无私的爱。