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昨天我们做了手工春卷皮 ， 今天就用它来做一款让人魂牵梦绕的特色春卷吧！要让春卷的口感出众 ， 除了春卷皮之外 ， 馅料也是非常重要的 。
我们在馅料中添加韭菜、粉丝、鸡蛋和虾米 ， 在保持传统口感的同时也会添加一点新意 ， 让这款手工春卷的口感和颜值都能得到极大的提升哦 。 正月 ， 早餐要试试这个 ， 简单美味 ， 金黄酥脆 ， 一口气可以吃5个！
今天就一起来全程制作这款手工春卷吧！方法简单 ， 做法也很易学 。 成品全家人都很喜欢吃哦 ， 当早餐、当小餐点都是非常不错的 。 越吃越香的传统早餐 ， 口感和营养都很出色 ， 居家必学美食呢！有机会一定要做给家人尝尝啊 。
【韭菜春饼】
制作配料：春饼皮适量 韭菜1把 粉丝1把 鸡蛋2个 虾米一把 蚝油1勺 五香粉适量 香油1勺 玉米油2勺 盐1勺
制作方法：
1、准备适量的春饼饼皮 ， 详细做法翻看上一篇文章；
2、韭菜洗净切碎、粉丝泡软切碎、鸡蛋炒熟、全部装在碗中 ， 虾米洗干净捞出沥干水分加进去；
3、加入五香粉 ， 香油、玉米油、蚝油、盐拌均匀 ， 馅料就调好了；
4、准备一张饼皮 ， 放上2勺馅料；
5、先把馅料包起来卷一圈 ， 然后把两头折回去 ， 再卷起来 ， 最后抹点蛋液粘合；其余的全部做好备用；
6、锅中热油 ， 不想吃油炸的少加一点 ， 煎也可以 ， 喜欢脆皮的 ， 可以多加一点油 ， 出锅就是脆脆的口感；煎至两面金黄色就可以了；
7、捞出来放在吸油纸上把多余的油脂吸掉 ， 我们的春饼就做好了 。 可以当做早餐 ， 超级的好吃美味！
8、馅料鲜美好吃 ， 做法也超级简单！
【春卷|正月，早餐要试试这个，简单美味，金黄酥脆，一口气可以吃5个】有任何意见和建议欢迎评论吐槽 ， 如果觉得对您有帮助 ， 欢迎点赞关注！您的支持是对我们最大的鼓励！
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