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新品指南第 8 期——网罗全球新品 ， 助力产品创新——
1、Gumcocojune plant-based overnight oats来自美国纽约的有机发酵酸奶制造商 cocojune 推出全新植物基隔夜燕麦系列产品 。 据悉 ， 新系列除了有钢切燕麦 ， 还包括益生菌燕麦和其自主研发的植物基酸奶燕麦 ， 每份产品为5.3盎司 ， 含有约180卡路里热量 ， 不含精制糖及麸质、属于犹太洁食和纯素食品范畴 。
目前 ， 隔夜燕麦系列有四种口味可供选择 ， 分别为香草豆、混合浆果、黑巧克力和香蕉肉桂 ， 整体呈现如大米布丁与酸奶混合而成的丰富口感。 （资讯来源：foodbusinessnews）
图源：foodbusinessnews2、Nature’s Path Rhino Rolls【麦片|新品指南| plant-based overnight oats、Rhino Rolls、生酮麦片等谷物产品】来自美国的Nature's Path ， 其子公司Envirokidz 近日推出一款无麸质儿童谷物麦片 Rhino Rolls 。
这款新产品采用小圆面包形设计 ， 成分使用全燕麦及米粉制成（其中每40克产品中含有18克全谷物） ， 此外配合上有机蔗糖以及肉桂、香草 ， 整体造型可爱 ， 美味丰富 。
此外 ， 在产品包装上 ， Envirokidz也巧花心机 ， 根据不同风味分别设计了几种不同类型的濒危动物形象 ， 其中最引人关注当属以白犀牛为主题的产品 。 （资讯来源：foodbusinessnews）
图源：foodbusinessnews3、Incredi-Bowl keto-friendly cerealIncredi-Bowl 推出全新低糖、无谷物麦片产品 。 该产品富含蛋白质 ， 专为生酮饮食消费者而设计 。
据悉 ， 新系列共包含Chocolate Crunch、Frosted Flakes、Honey Nut Hoops三款产品 ， 旨在还原孩童时期记忆中的经典美味 。 每款Incredi-Bowl 产品含有16克蛋白质、7克净碳水化合物、2克糖和9克脂肪 。
Incredi-Bowl 营销总监 Stephen Spaulding 称：“随着生酮饮食的流行 ， 人们开始重新思考该如何吃早餐 。 这也使得无谷物即食麦片类别产品在过去三年中呈指数增长 。 我们很高兴能率先推出口感和形式与传统含谷物麦片非常相似的新一代生酮麦片类产品 ， 并用美妙味道和智能营养作为产品的坚实后盾 。 ”（资讯来源：foodbev）
图源：foodbusinessnews4、Granola brand Crunchy BitesKellogg旗下非转基因格兰诺拉麦片品牌Bear Naked于2022年2月1日推出全新Crunchy Bites系列 。 Crunchy Bites系列目前推出了honey oat 蜂蜜燕麦、chocolate chip巧克力脆片两种口味 。 此外产品坚持选用公平贸易巧克力（公平贸易巧克力是一种巧克力其原料是以一种环境可持续的方式种植和销售的）以及其他一些具有清洁标签的成分制成 ， 且每袋产品含有3克植物蛋白 。
Bear Naked品牌营销负责人Sean Silk称：“ Bear Naked Crunchy Bites满足了消费者对于传统产品迸发新鲜感的需求 ， 成功为消费者带来区别传统格兰诺拉麦片的口感与风味 ， 诱发其对于产品的勃勃兴致 。 ”（资讯来源：foodbusinessnews）
图源：foodbusinessnews5、Hometown Food Company Funfetti Donut Mix近期 ， Hometown Food Company旗下品牌Pillsbury推出Funfetti Donut Mix 系列新产品 ， 包括 Cake蛋糕、 Unicorn Pink Vanilla粉红独角兽香草和Chocolate 巧克力三种风味 。 Funfetti Donut Mix 是一款仅需加入水/牛奶和鸡蛋便可轻松制成美味可口甜甜圈的预拌粉 ， 产品适用于烘烤、煎炸、空气炸锅等多种烹饪手段 。
据了解 ， 每包Funfetti Donut Mix可制作 12 个大甜甜圈或 36 个小蛋糕 。 Hometown Food Company 首席运营官 Dan Anglemyer 表示：“甜甜圈是目前美国最流行的烘焙食品之一 ， 且这股热潮仍在持续升温 。 Funfetti Donut Mix将在甜品连锁店、杂货铺里备受欢迎的甜甜圈带入一般家庭厨房 ， 为消费者提供了一种全新的烘焙乐趣 。 ”（资讯来源：foodbev）
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