传统|现做元宵人气旺 传统口味受追捧

本报讯(采访人员刘宇)昨天是正月十五元宵节 , 不少市民上街排队购买传统元宵 。 在速冻元宵汤圆中 , 黑芝麻、豆沙等传统口味依旧占领着天津市场的主力地位 。
【传统|现做元宵人气旺 传统口味受追捧】“过节得讲究点仪式感 , 买这种当天现做的才有过节的感觉!”昨天下午 , 在南开区一家传统元宵门店外面 , 不少市民冒着严寒排队购买元宵 , 其中不乏一些刚下班就来排队的年轻人 。 不少受访的年轻人表示 , 现在新鲜的东西尝试多了 , 发现还是传统的东西有不可替代的意义 。
口味方面 , “老味儿”也依旧强势 。 京东大数据显示 , 元宵节期间天津用户购买的黑芝麻、豆沙等传统口味汤圆销量占比51% , 鲜花、水果、咸蛋黄等新口味汤圆销量占比49% 。 在单口味的汤圆商品中 , 黑芝麻、黄米、花生汤圆成交额最高 , 其次是炫彩、巧克力、桂花汤圆 。
同时 , 本市消费者也爱尝试新口味 。 在众多新口味中 , 鲜花汤圆、咸味汤圆等产品销量增长明显 , 其中奥巧馅汤圆销量同比增长6倍 , 咸味的流沙汤圆销量同比增长超4倍 , 黑糯米、香橙、荠菜肉馅的汤圆销量同比增长都超过了1.5倍 。
此外 , 不少市民也选择自己动手做汤圆 , 糯米粉、黑芝麻、红豆沙等成交额同比增长超过100% 。

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