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作为一个美食公众号 ， 我司每日工作任务里 ， 最重要的一项 ， 是吃 。
新研发的菜品试吃、供应商样品试吃、定制食材试吃、时令风物试吃、网红餐厅街头小店觅食...
这么说吧 ， 一天吃个七八餐只是起步 。
先别急着说羡慕 ， 任何事情都有两面性 。
一是大家体型都日渐圆润；
二是 ， 很多猎奇的食材和新奇的搭配 ， 尝试是需要勇气的 。
比如去年教大家做的 ， 用泡菜水+泡椒+青花椒制作的解暑冷饮 。
虽然成品真的很惊艳 ， 但试喝前是需要不少心理建设的 。
更不要提复刻时 ， 一遍遍试喝调整配比 ， 试吃人员压力可不小 。
再比如 ， 今天要教你们复刻的这个小甜品 。
刚一听搭配 ， 办公室90%的小伙伴都表示达咩 。
光看这样子吧 ， 不就是香喷喷的费南雪嘛！有什么可抗拒的 。
玄机藏在糕体的绿色碎碎中 ， 是不少人闻风丧胆的——香菜本菜！
绵密香浓的费南雪 ， 跟香菜结合 ， 是什么味道？
我来抢答：好吃的！
香菜在黄油和糖的催化下 ， 异味减少 ， 只余曼妙的香草气息 ， 每一口都让人上头 。
就连一向不吃香菜的商务小姐姐 ， 也大呼圈粉 。
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