北京烤鸭|地中海心脏-奥地利！运动员|北京市|冬奥_奥运|冬奥

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奥地利位于欧洲中位，被称为欧洲心脏，拥有丰富的自然资源。背靠着美丽的阿尔卑斯山脉，蓝色多瑙河由西至东横跨全国。巍峨的群山之中，点缀着数以百计的湖泊和河流。

奥地利是世界富裕的国家之一，更是联合国总部办事处之一。奥地利是世界上社会福利制度最完善的国家之一，公立教育免费，公立医疗免费，针对儿童和家庭有各种类别的补贴，还有怀孕津贴、失业补助等。奥地利被誉为“欧洲花园式国家” 。首都维也纳连续 8 年被评为“最适宜人类居住的城市” 。 ...

1.维也纳炸肉排

还有谁可能是这个美味清单上的第一名？作为维也纳本地妇女，我当然有偏见，但我相信我可以说，维也纳炸肉排在奥地利（以及其他国家）非常受欢迎。炸肉排有多种不同的食用方式，由鸡肉，猪肉或小牛肉制成，并配以米饭，薯片，欧芹土豆或土豆沙拉，番茄酱，蛋黄酱（即使没有维也纳人会与蛋黄酱一起食用！）或蔓越莓（在我看来，真正享受炸肉排的唯一选择）。最重要的是，不要忘记将随附的柠檬楔子压在炸肉排上。

2、丸子

奥地利的丸子叫“Kn?del” ，在东欧很流行。在许多米其林星级餐厅里，都能找到这种经典的丸子。
奥地利人对丸子进行了改良，有甜味和咸味两种，咸味的丸子不仅可以作为配菜，还可以放在汤里食用。而甜的丸子最经典的是用李子做成的。

3、清汤煮牛肉
【北京烤鸭|地中海心脏-奥地利！】根据一份1912年的记载，弗朗茨·约瑟夫皇帝，也就是茜茜公主的丈夫，最爱的菜肴正是清汤煮牛肉。

德语中， Tafelspitz意为“臀尖肉” 。其实很多部位都能水煮，但唯有臀尖肉才能做出肥而不腻、瘦而不柴的质感，是奥地利人公推的最佳部位。
决定清汤煮牛肉品质高下的，是那锅鲜到掉美味、清到能见底的清汤（consommé），需投入大量优质食材，并经过耐心的熬煮与澄清。
以这纯净清鲜的牛肉清汤作为基底，加入煎饼丝、肝丸等配菜，便可调制出各色美味的奥式汤点，是来奥地利不可错过的经典美食。
办理方式：归化入籍
办理周期：6-8 个月
申请简单：满18岁即可，无犯罪记录
无风险：疫情期间可在国内录取指纹，无需登陆
无移民监、无语言、无资金来源证明
共享福利：享受欧盟的9年义务教育，公立免费
更多资讯可关注【粗心的乌冬面】，感谢您的观看！

北京烤鸭|地中海心脏-奥地利！

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