保鲜膜|鲜香下饭的杂粮饭团,你喜欢吗?
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杂粮饭蒸多了 就想着用什么办法把它们吃掉呢? 做饭团吧! 对! 那就开干
By 寞遥遥
用料
- 杂粮饭 适量
- 海苔 3片
- 黄瓜 半根
- 胡萝卜 半根
- 火腿肠 2根
- 沙拉酱 适量
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1、胡萝卜、黄瓜、火腿肠切丁,胡萝卜用热油炒一下,目的是为了激发出胡萝卜素;杂粮饭中加入剪碎的海苔片、少许盐、少许糖,充分搅拌
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2、铺上保鲜膜,取一坨米饭在保鲜膜上压平摊开,加入胡萝卜丁、黄瓜丁、火腿丁,在最上层挤上沙拉酱
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3、取一小坨米饭压平,放在已铺好馅料的饭团上,方便饭团闭合
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4、裹起保鲜膜,让饭团团起来,一个可可爱爱的杂粮饭团就做好了
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5、咬开馅料满满,沙拉酱味道香浓,米饭软软糯糯
小贴士1??米饭蒸的稍微湿润一些,有助于饭团的粘合成型 2??米饭是否放盐和糖可依照自己的口味调整 3??不喜欢火腿肠的朋友,也可以换成肉松等其他食材 4??喜欢热饭团的朋友,可以做完后用平底锅刷油小火煎一下,或者微波炉打一下再吃,均可
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