白萝卜鸭汤制作方法(教你白萝卜鸭汤的做法)
1、用料:半边鸭1半边,白萝卜1根,生姜1块,盐1勺,鸡精3g 。
2、先把料备齐 。
3、鸭子改刀切块 。
4、白萝卜切块备用 。
5、一块生姜拍扁备用 。
6、将鸭肉块冷水下锅去除血腥末 。
7、白萝卜块焯水备用 。
8、把鸭皮多的肉块先下锅小火煸炒出鸭油后 。
9、再放入姜块、两勺盐和剩余的鸭肉块一起翻炒出香味 。
10、煸炒好后,把鸭肉放入高压锅内,加水没过鸭肉,稍微多一点点没关系 。
11、炖压6分钟 。
12、待高压锅泄气后揭锅盖,加入焯过水的白萝卜,继续盖上锅盖,炖压 。
【白萝卜鸭汤制作方法(教你白萝卜鸭汤的做法)】
13、最后就是揭开锅盖,给汤加盐和少许鸡精调味 。
推荐阅读
- 饸饹面制作方法与技巧(饸饹面怎么做与技巧)
- 东北辣子酱的制作方法(东北辣子酱的做法)
- 发酵食品酸奶制作方法(自制酸奶的过程)
- 炖牦牛肉的正确方法与配料(炖牦牛肉制作方法是什么)
- 发酵饵料配制方法(发酵饵料的制作方法)
- 白萝卜|作为一个“正经”东北人,“最爱”这6道“硬菜”,可能是假东北人
- 咖喱火腿炒饭制作方法(怎么做咖喱火腿炒饭)
- 牛奶饮品的制作方法(牛奶饮品制作方法步骤)
- 广东生鱼片的正宗制作方法(广东鱼生怎么做)
- 蚝油包生菜的制作方法(蚝油包生菜教程)