牛肉土豆洋葱怎么做饼（牛肉土豆洋葱如何做饼）
1、食材：土豆4个、洋葱1个、牛绞肉400克、鸡蛋4个、面粉适量（裹粉用）、面包糠适量（裹粉用）、盐适量、黑胡椒适量 。
2、准备好食材 ， 土豆去皮切薄片 ， 洋葱切丁 。
3、热锅 ， 冷油下锅 ， 下入洋葱丁 ， 炒到洋葱变透明 。
4、放入牛绞肉 ， 搅拌均匀 ， 加入盐及黑胡椒进行调味 ， 炒到牛肉沫变成金黄 ， 放一旁晾凉 。
5、另一边把切片的土豆煮熟 ， 煮到筷子可以插进去就是熟了 。把煮土豆的水倒掉 ， 趁热压成泥 。
6、压土豆泥的时候把水煮蛋一起加进去压 ， 土豆不用压太烂 ， 有一点点土豆粒的口感比较好 。
7、土豆压好后把刚才炒好的牛肉倒进去 ， 搅拌均匀 ， 并试一下味道 ， 可以的话就把土豆牛肉分成12份 。
8、做好的饼先裹一层薄薄的面粉 ， 抖掉多余面粉 。
9、然后裹一层鸡蛋液 。最后裹一层面包糠 。
【牛肉土豆洋葱怎么做饼（牛肉土豆洋葱如何做饼）】
10、锅里下油 ， 等油温达到180度的时候小或炸到饼表面金黄就可以捞出来了 。
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