鸡肉和南瓜怎么做(鸡肉和南瓜做法)
1、食材:鸡肉450克、南瓜200克、姜少许、葱少许、蒜少许、盐少许、蚝油少许、料酒1勺 。
2、首先准备好南瓜和鸡肉 , 分别把它洗干净切好装在盘子里备用 。
3、准备一些小葱、生姜和青蒜分别洗干净 , 切好 。
4、烧热锅放油 , 将鸡肉倒入锅里用大火翻炒3分钟 。因为没有焯水就要多炒一会 。
5、把鸡肉的水分炒出来了之后 , 把姜、葱白和蒜白一起放进去炒几下 。
6、放入南瓜和鸡肉一起炒1分钟 。
7、南瓜炒几下后加入清水 , 待水烧开之后 , 放入少料酒 , 用大火焖15分钟 。
【鸡肉和南瓜怎么做(鸡肉和南瓜做法)】
8、南瓜煮熟之后 , 放入蒜和葱 , 加入少许盐 , 翻炒入味关火 。
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