文章图片
文章图片
文章图片
杭州真的很美 ， 是一座美丽的城市 ， 随处可见的绿树蓝天 ， 道路绿化带都整整齐齐 ， 富有美感和设计感 ， 来到杭州我才明白 ， 杭州不仅是座美丽典雅的城市 ， 更是各种美食小吃荟萃的地方 。 今天小编就来分享杭州最有名的六大特色美食 ， 每种都是杭州人的心头爱 ， 你吃过几种？一起来看看吧 。
一、西湖藕粉
西湖藕粉既是热饮也算特色小吃 ， 都是直接用热水冲开就好了的 ， 甚至有些加了热水不用搅拌就成型的 ， 小编我喜欢先用冷水把粉调成一点点奶白色的稀糊 ， 然后开水一浇 ， 眼见着糊状物升腾膨胀成晶莹剔透 ， 黏稠动人的一碗 ， 质感滑腻 ， 滚烫的时候吃最美 ， 吃的舌头发红 ， 唏唏嗦嗦 ， 烫出眼泪也要往肚里吞 。
二、龙井虾仁
龙井虾仁是中国浙江省杭州市传统特色名菜 ， 用料简单却十足美味 ， 放进嘴里那一刻 ， 虾中裹着茶叶的清香 ， 鲜爽可口 ， 除了新鲜现剥的虾仁外 ， 就是选用清明前后时期生产的上好龙井 ， 正确的做法是用茶汤调水淀粉 ， 勾芡 ， 另外龙井虾仁的龙井茶需要倒掉第一遍茶 ， 用第二遍的哦 。
三、杭州酱鸭
在杭州 ， 家家必不可少的酱鸭儿可是小编我的最爱！也是地方特色美食 ， 就是鸭子洗干净 ， 浸入酱油中 ， 过两三天取出 ， 挂阳台上风干就可以了 。 其实杭州酱鸭的吃法很简单 ， 酱鸭洗干净清蒸加点辣椒、姜片 ， 料酒 ， 那滋味 ， 鲜得让人直流口水 ， 堪称下饭神器 ， 也是外地人来杭州最喜欢的美味！
四、杭州小笼包
小编我第一次尝试大名鼎鼎的杭州小笼包 ， 馅儿多皮薄 ， 上皮厚且无褶 ， 下皮薄且透油 ， 咬一口汁水丰盈 ， 满满鲜肉味 ， 蘸着醋更香 ， 喜欢一口吃一个 ， 里边鲜美的汤汁儿 ， 混着口感扎实的肉馅 ， 不要太满足 ， 据说杭州也没有这种小笼包 ， 不知道是不是安徽人或者河南人的创造 ， 你们吃过吗？
五、西湖牛肉羹
西湖牛肉羹是一道来自浙江杭州的特色美食 ， 做法简单 ， 制作的关键点就在于香菜与黑胡椒上 ， 瞬间就会做出那个味道 ， 至于这个突出的羹字 ， 不管是用藕粉也好 ， 葛粉 ， 红薯粉也罢 ， 只要做出羹状即可 ， 小编我到现在都还记得自己吃过的西湖牛肉羹 ， 汤底非常丰富 ， 而且味道鲜美 。
六、西湖醋鱼
西湖醋鱼是浙江杭州一带的特色菜 ， 使用西湖里新鲜的草鱼制作 ， 酸酸甜甜的鱼肉很开胃很好吃 ， 肉质鲜嫩少刺 ， 鱼肉炸的酥脆 ， 搭配地道的糖醋酱汁 ， 浓稠的糖醋汁下包裹着焦脆的鱼皮 ， 来上一碗米饭就超赞的了 ， 总有些人吐槽醋鱼不好吃 ， 说杭州本地人都不爱吃 ， 但小编我一直很喜欢 ， 你们喜欢吃吗？
【锅包肉|杭州最有名的六大特色美食，每种都是杭州人的心头爱，你吃过几种】以上就是小编分享的杭州最有名的六大特色美食 ， 每种都是杭州人的心头爱 ， 你吃过几种？记得留言评论哦 ， 您的每一个留言 ， 和每一个赞 ， 都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友 ， 我们下期再见！
推荐阅读
- 牛肉的炖法（炖牛肉的方法）
- 牛奶|初春，宁可不吃肉也要吃它，维C含量极高，刮油减脂，不懂可惜了
- 凉拌冰碴辣牛肉（凉拌冰碴辣牛肉的制作方法）
- 糯米鸡肉丸子的做法（制作糯米鸡肉丸子的方法）
- 牛肉大葱馅怎么调才香（鲜香牛肉大葱馅调制方法）
- 酱牛肉放冰箱冷藏能放多久（酱牛肉放冰箱冷藏的时间）
- 面条|孩子就馋这碗面，有面有肉还有菜，爽滑筋道超好吃，太香了
- 牛肉|初春了，七天不重样早餐来了，耐饿暖和，做法简单好吃
- 牛肉小方块加芝麻怎么做（芝麻牛肉粒的做法）
- 买到注水牛肉怎样处理?（处理注水牛肉的方法）