木耳豆腐片怎么做（木耳豆腐片的做法）
1、辅料：青椒2个、胡萝卜半根、豆腐300g 。
2、调料：生抽适量、盐适量、鸡精适量、姜末适量、蒜片适量、葱花适量 。
3、首先将黑干木耳提前用开水发好、洗净、择好备用；
【木耳豆腐片怎么做（木耳豆腐片的做法）】
4、取传统卤水豆腐切片过油炸至金黄色 ， 然后将炸好的豆腐切段；然后上锅热油 ， 炝入葱姜蒜出香味 ， 加入木耳、炸豆腐、青椒、胡萝卜 ， 翻炒几下 ， 再淋入生抽、咸盐、鸡精 ， 再继续快速翻炒 ， 出锅装盘即可食用 。
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