淮山|筒骨淮山汤
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筒骨淮山汤具有滋润肌肤以及润肠道的功效,还可以补钙、促进骨骼的生长,同时可以养胃、提高身体的抵抗能力,因为筒骨中含有胶原蛋白,山药中含有多种微量元素,经常性的食用对于身体免疫能力的提高以及增强会起到帮助。
By 薯条沾腐乳
用料
- 猪筒骨 1根(约1100g)
- 淮山 2根
- 生姜 1块
- 虾皮 少许
- 料酒 2勺
- 盐 适量
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1、猪筒鼓冲洗干净
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2、放入清水锅中,放入料酒
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3、焯水几分钟,捞出来冲洗干净
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4、砂锅中放入清水,将冲洗干净的筒骨放入锅中
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5、放入姜片
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6、放入虾皮
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7、大火烧开后转中小火慢炖一个半小时
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8、淮山去皮后切成块儿
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9、放入砂锅中
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10、大火烧开后转中小火煲30分钟
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11、放盐
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12、装入碗中食用
小贴士不喜欢喝有盐的可以不放盐
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