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早餐 , 是我们一天当中最重要的一餐 。 吃腻了包子豆浆 , 小妹推荐吃吃粗粮--玉米 。 它不仅健脾益胃 , 还能防癌抗衰老 , 低卡低热量 , 特别适合做早餐呢~
今天 , 这3道粗粮玉米做的早餐 , 做法简单快手 , 10来分钟就上桌 , 可谓真正的“黄金早餐”呢!省时又营养极好~
食RECIPE谱
1.奶香玉米汁
2.玉米饼
3.吐司玉米烙
NO.1奶香玉米汁
奶香玉米汁清香美味 , 超级好喝 , 每天给孩子喝一杯 , 提高记忆 , 促进骨骼生长 , 千万别错过~
食材
主料:玉米2个、纯牛奶250ml
辅料:冰糖适量、水适量
做法
1.玉米剥下来 , 洗净倒入锅里 , 加入适量水 , 水量比食材高1厘米 , 开大火把水煮开 。
2.水开以后 , 再煮3分钟 , 加入冰糖 , 煮至冰糖完全融化 , 关火晾凉 。 玉米晾凉以后 , 连汤一起倒入料理机打碎 。
3.用漏勺 , 将打好的玉米汁过滤到锅里 。
4.开小火把玉米汁煮至微开 , 再倒入纯牛奶 , 搅拌均匀即可出锅 。
5.超级好喝的牛奶玉米汁做好了 , 香甜顺滑 , 比买的都好喝 , 还可以根据自己家人的喜好 , 调整稀稠哦~
NO.2玉米饼
这样做的玉米饼超级好吃 , 松软又美味 , 保证吃一次就让你喜欢上~
食材
主料:玉米面100克、面粉80克、玉米淀粉20克
辅料:酵母粉2克、白糖30克、黑芝麻少许、水适量
做法
1.玉米面里加入面粉、玉米淀粉 。
2.碗里加水 , 放入酵母、白糖 , 搅拌均匀 , 倒入玉米面里 , 搅成黏稠面糊状 , 发酵2个小时 。
3.发酵好的玉米面糊搅拌排气 , 用锡纸做一个圆形模具 , 平底锅刷油 , 放入模具 , 倒入面糊 , 撒少许黑芝麻 。
4.两面煎至七八成熟 , 取掉模具 , 煎熟即可 。 玉米饼香甜蓬松 , 一点都不噎 , 越吃越想吃~
【玉米|这样的黄金早餐,10来分钟上桌,胜过包子豆浆】Tips
1.玉米面糊可提前一个晚上做好 , 放冰箱冷藏发酵一晚上 , 第二天起床就可以煎烙了 , 能大大节省时间哦 。
NO.3吐司玉米烙
吐司玉米烙绝对是零难度的快手早餐 , 每一口都有玉米在口腔里爆浆 , 比披萨都好吃~
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