月饼|今年中秋还吃五仁月饼？不妨试试这四种口味，打开舌尖味蕾的新需求
白露过后，秋意越来越浓，中秋节也将接踵而至。中秋节是团圆的日子，在那天无论离家的游子身处何地，只要有时间都会赶回家和家人团聚，全家人围坐在一起聊着工作中发生的趣事，吃着妈妈做的饭，再来上一块月饼，这种场面温馨又幸福，而这才是中秋节的意义所在。
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而说到中秋节离不开的一种美食，那就是月饼，在以前五仁月饼是人们不可代替的美食，但是现在人们对口味的挑剔，各种新式月饼不断的出现，让人们多了一种选择，而且有些月饼的味道，比五仁月饼还要好，但是在这众多月饼中，如何选择出适合自己的，成了考验人们的关键点。如果今年中秋节吃惯了五仁月饼，又想尝试新口味，不妨试试这四种，打开舌尖味蕾新需求，让美食不再单调，让口感更加丰富。
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【 月饼|今年中秋还吃五仁月饼？不妨试试这四种口味，打开舌尖味蕾的新需求】蛋黄莲蓉月饼被称为广式月饼，是广东省特色月饼之一，做出的月饼，造型美观，皮薄馅多，复合型口味，不仅在当地受欢迎，外地小伙伴尝过后也表示味道不错，经过了无数吃货嘴巴严格的考验，最终被广为传来，现在成了月饼界的“网红美食”，不仅仅是颜值高，口感上更为突出。
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蛋黄莲蓉月饼，饼皮酥脆、香酥可口，馅料是由蛋黄和莲蓉做搭配，两者的交替，让口感上提升了一个档次，蛋黄鲜香十足，莲蓉甜而不腻，一口下去沁人心脾，让人回味其中，打开舌尖味蕾新需求。
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说到内蒙的美食，很多人第一想到羊奶酒，酸奶疙瘩，其实内蒙的美食不仅如此，奶皮子月饼就是其中之一。奶皮子月饼是内蒙人中秋节必备的美食之一，它的做法透露着细腻和独特性，用料也比较实在，口感上更是独树一帜。
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奶皮子月饼跟普通月饼的饼皮做法类似，唯独不同的就是馅料的选择，选用纯牛奶经过深加工后，提炼出的奶皮子，然后包裹上饼皮，放入烤炉中制作而成，出锅后的奶皮子月饼，奶香浓郁，咬上一口，奶皮子的醇香，夹杂着酥脆的饼皮，让人吃过后就难以忘记。
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云南云腿月饼是少见的用肉类食物做成的月饼，也是云南的地理性标志美食，它的月饼形状类似于椭圆形，代表着人们对食物的美好寓意，而且为了保证口感的独特性，做法上也十分严格。
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云南云腿月饼选用正宗优质宣威火腿，剔骨去皮，剔除筋膜，火腿肉切成4毫米左右的小丁，再填以少许白糖为辅料，包裹上饼皮，然后放入烤炉中，调成210度的高温，制作而成，出锅后成品的颜色漂亮，一眼就能带动人们的食欲，吃起来饼皮酥脆，不掉屑，馅料咸香味美。
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桥墩月饼是浙江桥墩镇的特色名吃，既是月饼也可以作为小吃来品尝，这种月饼的做法比普通的月饼要大一些，馅料是以鲜肉、咸蛋黄和各种坚果组合而成，入口鲜肉的香，加上咸蛋黄的鲜，给人不一样的享受，做出的成品上面撒满了芝麻，很是漂亮。
以上就是为大家分享的四款月饼，口感不一，做法不一，各有特色，如果吃惯了五仁月饼，不妨试试新口味。最后我想说，中秋将至，无论你身在何处，记得常回家看看，家才是温暖的港湾，虽然可能没有饕餮盛宴，但是妈妈的爱却能包含所有。
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