搅拌均匀|搞怪卡通燕麦大曲奇
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By 好吃的坨坨【豆果美食官方认证达人】
用料
- 黄油 70g
- 糖粉 24g
- 红糖 24g
- 鸡蛋 30g
- 低粉 150g
- 燕麦 36克
- 小圆形饼干 11块
- 白巧克力 70g
- 黑巧克力豆 22颗
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1、准备好所有材料，安佳黄油提前切块软化
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2、软化的黄油里加入红糖和糖粉
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3、用打蛋器充分搅拌均匀
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4、分两次加入蛋液，每一次都搅拌均匀
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5、再加入剩下部分的蛋液
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6、搅拌均匀
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7、最后筛入低筋面粉
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8、加入燕麦片
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9、充分翻拌均匀成面团
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10、均分成11个小面团
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11、把面团搓圆，压成圆饼状，烤箱180度预热
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12、用小刀在饼干上划一道弧线做嘴巴，再放上半片圆饼
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13、放进预热好的烤箱里180度烘烤15分钟
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14、烘烤结束，取出饼干晾凉后，用白巧克力做眼白，黑巧克力豆做眼珠
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