审评|湖北秭归获“中国丝绵茶之乡”称号
来源：人民网-湖北频道
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丝绵茶审评、茶产业高质量发展研讨会现场
9月23日，中国特产之乡推荐暨宣传活动组委会及知名茶叶专家一行到湖北省宜昌市秭归县开展了丝绵茶审评、茶产业高质量发展研讨会。经专家共同审定，同意授于秭归“中国丝绵茶之乡”称号，这是秭归继“中国脐橙之乡”“中国龙舟之乡”“中国诗歌之乡”“中国民间文化艺术之乡”“中国美食之乡”“中国最美外景地”等名片后获得的又一项荣誉称号。
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中国特产之乡推荐暨宣传活动组委会为秭归授牌
自古峡江出好茶，秭归产茶历史悠久，茶文化底蕴深厚。优越的自然生态环境及独特的峡江气候造就了文化丰富、品质优异、特色突出的秭归丝绵茶。早在清朝乾隆年间，秭归九畹溪贤人李高永将秭归茶进贡紫禁城，乾隆听闻该茶“幼芽断面新奇，银丝万缕，银光夺目”，尝后深感此茶清香馥郁，滋味鲜爽，回味绵长，遂赏盖碗茶具一套，并赐名“丝绵茶”。秭归丝绵茶便由此诞生，至今已有226年历史。
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专家团队对秭归丝绵茶进行多轮感官审评
丝绵绿叶入皇院，屈原故里出茗香。秭归县是爱国诗人屈原的故里，三峡工程坝上库首，独特的峡江气候和土壤条件，造就了品质优异、特色突出的秭归丝绵茶。秭归丝绵茶以秭归县境内茶树新梢的芽叶，采用杀青、揉捻、做形、干燥等工艺制成的绿茶，该茶具有“外形紧秀披毫、银绿油润；汤色嫩绿明亮；香气清高带花香；滋味鲜爽甘醇；叶底嫩绿匀亮；经久耐泡”的品质特征。其中，九畹丝绵茶符合欧盟检测标准，经农业农村部茶叶质量监督检验测试中心检测，特级综合得分92.7分，游离氨基酸总量达4.0%；一级综合得分91.1分，游离氨基酸总量达4.0%。以“九畹丝绵茶”“屈乡丝绵茶”等最为知名。
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专家团队对秭归丝绵茶进行多轮感官审评
以中国农业科学院茶叶质量与风险评估创新团队首席科学家、中国农业科学院茶叶研究所原副所长、中国农业国际合作促进会茶产业专家委员会副主任委员鲁成银为组长的专家团队对秭归丝绵茶进行多轮审评。专家组成员对秭归丝绵茶从外形、香气、内质等层面给予了高度评价。经合议，专家综合评价归纳秭归丝绵茶“清花鲜醇，品质优异”八字特色，高度认可秭归丝绵茶的品质，一致决定支持秭归县获得“中国丝绵茶之乡”称号。随后，中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会执行主任、绿色农业特产发展中心理事长刘真女士为秭归授牌。
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专家团队对秭归丝绵茶进行多轮感官审评
“‘中国丝绵茶之乡’授于秭归，这充分反映和总结了秭归茶产业前期的发展成果，同时也是秭归茶产业未来发展的新起点，对秭归巩固脱贫攻坚成果、对接乡村振兴、促进经济社会全面发展有着重大意义。”湖北省政协茶产业特聘专员万福祥评价该称号对于秭归县的意义时说道。
近年来，秭归县委、县政府高度重视茶产业发展。今年5月印发了《秭归县推进茶产业高质量发展十条意见》，从科技、品牌、资金、销售等给予茶农、茶企和茶叶产业各方面全方位的支持，以供给侧结构性改革为核心，不断优化产业结构。目前，以产业文化承载的“秭归丝绵茶”特色逐渐突出，因地理位置呈现的“早市和生态”优势尤其明显，秭归丝绵茶已成为文化内涵丰富、市场竞争力较强、产品质量优异的代表性产品和品牌。
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