sherry|山姆麻薯包

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【 sherry|山姆麻薯包】喜欢吃山姆的麻薯包，隔离在家刚好有空试试，一次成功
By Sherry的味道
用料

做法步骤

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1、将食材都准备好，称好重量。将牛奶、鸡蛋、酱油倒在一起搅拌均匀。

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2、搅拌好加热40度继续搅拌，控制好温度不要太高

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3、加热好后加入麻薯预拌粉开始继续搅拌没有干粉

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4、揉到光滑加入黑芝麻，继续揉

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5、拿到案板上继续像搓衣服一样揉，直到可以撑成薄膜就好了。

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6、分成一小个一小个，揉圆放到烤盘上。烤之前在上面喷点水防止干裂。烤箱提前180度预热10分钟

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7、上小火180度烤25分钟出炉

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8、香气扑鼻，出炉不会坍塌，中间空心，颜值和美味并存
小贴士年团揉好后要尽快放入烤箱哟！不然面变软影响成形，我的第二盘是半小时后放的，面有点软了，不过还好我动作快揉圆立马放入烤箱，完美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！