黄花鱼干的腌制方法(腌制黄花鱼干的方法)
1、用料:小黄花鱼适量 。调料:食盐适量 。
2、将小黄鱼(不用洗)用盐给腌上 , 放盐腌一夜 。
3、第二天早上将鱼一条一条的拿出来晾晒(鱼在腌制时会出水 , 用盐水清洗干净鱼身) 。
4、晾晒两天后 , 鱼比较干爽时摘掉鱼头和内脏里的脏东西 。
5、继续晾晒至鱼干无水分即可收至冰箱里储存了 。
【黄花鱼干的腌制方法(腌制黄花鱼干的方法)】
6、以上就是黄花鱼干的腌制方法 。
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