芋泥怎么做最简单(芋泥的简单做法)
1、原料:芋头640克 , 糖320克 , 猪油或植物油160克 , 葱3条 , 水1/2杯 , 樱桃1粒 。
2、步骤:
【芋泥怎么做最简单(芋泥的简单做法)】
(1)芋头切1厘米厚 , 隔水蒸20分钟 , 趁热压芋茸 。
(2)烧热猪油或植物油 , 将葱炸香 , 去葱渣 。
(3)放入糖及芋茸 , 慢火炒至幼滑 , 逐渐加水煮透 。
(4)芋泥盛放碗中 , 隔水蒸至热透即成 。以樱桃装饰 。
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