酸豆角鸡肉如何做(做酸豆角鸡肉的方法)

1、将长豆角(半斤) , 朝天椒(4个)切丁 , 撒上半勺食盐 , 混好密封在玻璃瓶里(盖前用保鲜膜封口) 。常温下5天即可做成酸豆角 。
2、鸡肉用料酒腌制后 , 过锅烧熟 。大火烧油 , 放入蒜蓉和辣椒爆炒 。加入酸豆角
【酸豆角鸡肉如何做(做酸豆角鸡肉的方法)】
3、当豆角炒熟后 , 加鸡肉 。最后老抽上色即可!

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