茄子切成圆片怎么做好吃（茄子的做法）
1、圆茄子两个，选嫩的，去皮，切成片，大概一厘米厚吧 。
2、然后切成圆片，放干淀粉，用淀粉把茄子块裹均匀 。
3、锅里倒上油（多一点）烧热，七成热左右吧 。
【茄子切成圆片怎么做好吃（茄子的做法）】
4、柿子椒也要煸一下 。
5、之前调好的汁：淀粉、少许糖、一点醋、一点酱油、料酒少许、一点点胡椒面、鸡精、再放一点点水，调匀。
6、作料，蒜片，葱花、姜沫 。从新倒油，这次很少就够了 。先把葱姜蒜下锅 。7、把调好的汁倒入锅中不停翻炒 在翻炒调汁的时候放盐，就是把菜倒入汁之前放盐
8、把盐放入锅中，然后把茄子和柿子椒一起下锅翻炒 。
9、放鸡精，出锅 。
推荐阅读
- 扁食怎么煮好吃（扁食如何煮才好吃）
- 茄子和螃蟹能一起吃吗（茄子和螃蟹同时吃可以吗）
- 芋艿鱼片粥怎么做（关于芋艿鱼片粥怎么做）
- 肉末茄子煲怎么做（肉末茄子煲的做法）
- 肉沫|无敌好吃巨下饭的家常菜～肉沫茄子
- 茄子丝炒粉条|懒人最爱的茄子丝炒粉条，因为它我都爱上做饭了
- 浓情地三鲜的做法（地三鲜最正宗的做法）
- 怎么做虾酱豆腐（虾酱豆腐怎么做的）
- 猪肚做脆肚怎么做（猪肚做脆肚做法）
- 烤牛肉片怎么做不柴（烤牛肉片做法）