小葱|冬瓜筒骨汤

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大家好吖我叫牧牧第一篇发布的菜谱没有做自我介绍现在来刷一下存在感嘻嘻希望再次更新菜谱能得到你们的喜欢今天做的冬瓜汤 ?祛湿减肥清热的效果做法简单零基础小白也能百分百成功操作生活在广东当下天气还是非常炎热的秋天来了感觉身体有些干燥中午喝上一碗身体会明显变得润很多
By 很甜的青萝卜很深沉
用料

筒骨 500g
冬瓜 400g
带泥老姜 1块
小葱 2根
盐 3克

做法步骤

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1、所有食材准备好筒骨洗净常温水泡半个小时让它冷静冷静血水泡出来

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2、冬瓜长方形正方形都可以牧牧喜欢长方形吃的时候比较轻松哈哈哈哈哈

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3、筒骨?水煮到快开的时候葱下锅水开了以后10分钟开始捞血沫操作过程小心别被烫到不是一般的疼血沫捞完盖上盖子继续炖煮1个小时

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4、筒骨肉肉用筷子戳一下软了就可以把冬瓜下锅继续盖上盖子煮15分钟冬瓜变色软了加盐调味用汤勺轻微翻翻筒骨和冬瓜盐彻底融化小葱取出就ok啦上传图片我才看到我忘记把小葱取出啦
小贴士以上是牧牧最喜欢喝的一个汤我口味清淡低盐低油戒糖！长期保持健康饮食习惯重点！！！汤品食材一定要十分新鲜筒骨不需要焯水个人认为这款汤只加盐调味就洗净完全足够鲜美多加其他调味料会把汤原本的鲜味掩盖掉！萝卜白菜各有所爱大家根据个人口味自行调整即可
【小葱|冬瓜筒骨汤】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！