自制#蛋趣体验#蛋液剁椒炒苦瓜，再也不用买了 https://p0.ssl.img.360kuhttps://p0.s

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分享一道用欧福蛋白液制作的苦瓜炒蛋。欧福蛋白液蛋香浓郁，0胆固醇0脂肪，想用多少到多少，巴氏杀菌，非常适合高胆固醇和健身人员食用。强烈推荐。
By 503飞啊
用料

苦瓜 1条
欧福蛋白液一盒
剁椒一勺
葱花适量
盐 2克
食用油适量

做法步骤

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1、食材：欧福蛋白液一盒，苦瓜一根洗净去囊。

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2、剁椒

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3、苦瓜切片

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4、欧福蛋液倒入碗中，加入葱花、盐。

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5、炒锅烧热，加适量油，下蛋白液炒熟，盛出备用。

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6、原锅再加适量油，下苦瓜翻炒至变色

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7、下剁椒炒匀，加适量盐和蔬之鲜调味。

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8、下炒熟的蛋白，翻拌均匀即可享用。

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9、没有蛋黄，口感清爽，高蛋白配苦瓜夏日健康减肥美食。喜欢吗？喜欢赶紧跟着做起来！
小贴士苦瓜尽可能的去掉白色的囊减少苦味，剁椒按自己喜辣度加。
苦瓜的营养功效苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜含丰富的维生素B1.维生素C及矿物质，长期食用，能保持精力旺盛，对治疗青春痘有很大益处。
1.清热益气
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2.保护机体
苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3.抗癌
苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
4.降血糖、降血脂
具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。
5.美容肌肤
苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。
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