植物油|自制锅贴
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By 超级无敌李大厨
用料
- 水饺皮 200克
- 猪肉馅 300克
- 植物油 15克
- 纯净水 适量
- 面粉 适量
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1、准备肉馅，打入鸡蛋，加入葱，蚝油，盐，花椒油，以及一点炼好的植物油搅拌均匀
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2、搅拌好的样子
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3、拿出饺皮，包成如图所示的样子
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4、锅内刷油，煎两分钟，煎到能看到锅贴底部变焦，再准备小碗，倒入适量的纯净水，加适量面粉和植物油，搅拌成白色，倒入锅内，盖盖子大火闷8分钟，揭开盖子大火收汁，撒入葱花芝麻，即可起锅哟～
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