色拉油|印度奶油鸡肉咖喱#夏日开胃餐#
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印度奶油鸡肉咖喱 一款浓浓印度风味鸡肉咖喱，印度咖喱香料是很特别的味道，鸡肉滑嫩、辣辣的奶油咖喱汤和米饭很搭配！
By 蓝纹乳酪 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 去骨鸡腿肉 600克
- 腰果 30克
- 生姜 15克
- 蒜瓣 2瓣
- 洋葱 250克
- 番茄 200克
- 腰果 30克
- 印度咖喱香料 1袋（20克）
- 盐 1小勺
- 色拉油 80克
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1、准备好食材。
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2、生姜切成末。
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3、蒜切末。
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4、洋葱切碎。
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5、番茄切成丁。
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6、去骨鸡腿肉切方便入口大小的块。
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7、腰果研磨成碎末。
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8、锅中倒入色拉油，加入生姜、蒜、洋葱。
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9、翻炒2分钟，洋葱呈焦色。
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10、加入番茄丁。
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11、番茄翻炒至变软成糊状。
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12、加入印度咖喱香料。
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13、加入腰果碎末。
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14、翻炒出香味。
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15、倒入300毫升清水。
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16、加入鸡肉块，加入1小勺盐调味。
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17、煮15-20分钟后汤汁变浓稠。
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18、倒入淡奶油，烧开即可。
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19、浓浓印度咖喱风味，来上一碗白米饭，味道太赞了！
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