蟹柳|这个厚蛋蟹柳三明治有点好吃
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这个三明治真的是实力派,敦实的厚蛋蟹柳和芝士组合在一起真的想要吃不饱都太难了。喜欢吃厚蛋烧和蟹柳的朋友一定要试试看,绝对不会错的三明治。
By 马赛克姑凉【豆果美食官方认证达人】
用料
- 吐司片 2片
- 生菜 2片
- 丘比蛋黄沙拉酱 适量
- 鸡蛋(去壳) 150克
- 马苏里拉芝士碎 50克
- 味淋 2.5ml
- 纯牛奶 30ml
- 蟹棒 30克
- 食盐 1克
- 橄榄油 适量
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1、碗中打入鸡蛋,加入味淋,牛奶,食盐混合搅打均匀。
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2、打散混合好的的蛋液过筛一遍,蟹柳提前撕开备用。
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3、不粘锅内均匀涂抹一层橄榄油,倒入1/3的蛋液小火加热至微微凝固,放入蟹柳和安佳原制马苏里拉芝士碎,用刮刀从一侧卷起,重复以上操作直到把所有蛋液,蟹柳和马苏里拉芝士碎用完煎到色泽金黄就可以盛出来切块了。
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4、拿一片吐司涂抹一层丘比蛋黄沙拉酱,放上一片生菜。
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5、放上芝士蟹柳厚蛋烧,放上一片生菜。
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6、把另外一片吐司也涂抹一层丘比蛋黄沙拉酱,盖在最上面,按压一下,对半切开就可以食用了。
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7、这道厚蛋蟹柳三明治就好了。
小贴士1 . 食谱中我使用的是丘比蛋黄沙拉酱,这款沙拉酱搭配厚蛋蟹柳三明治味道特别搭,让三明治的蛋香味更加的浓郁和醇厚了。2 . 这款三明治建议现做现吃,这样口味才是最好吃的。
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