西兰花|#丘比三明治#鸡蛋火腿芝士三明治
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放暑假了，虽说不用起早起孩子做早餐，但以我的经验来看：每当假期的时候，妈妈们似乎比平时还要忙碌；既要做一日三餐，还要赶时间送孩子上各种兴趣班；有时忙的恨不得有三头六臂才好。分享一份超级快手又美味的鸡蛋火腿芝士三明治，只需要十分钟，早餐即可搞定；其实给孩子们用来当下午茶也是不错的选择呢。同时它也是匆匆忙忙上班一族的理想早餐，颜值高，营养满满，简单又好吃，一天能量满满的~~~
By 老方小雨【豆果美食官方认证达人】
用料
- 吐司片 3片
- 鸡蛋 1个
- 黄瓜 1节
- 生菜 2片
- 芝士片 1片
- 西兰花 3朵
- 美式火腿片 2片
- 丘比香甜口味沙拉酱 少许
- 丘比蛋黄口味沙拉酱 适量
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1、准备好吐司面包、鸡蛋、火腿、芝士和丘比沙拉酱等食材
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2、黄瓜、生菜和西兰花清洗干净，先将黄瓜切成薄片，放一旁备用，然后再将西兰花切成小朵。
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3、锅热倒油，把火腿片放进去，用中小火煎至两面微微焦黄后盛出
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4、锅中留底油，把鸡蛋打进去，同样用中小火，煎熟后盛出
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5、继续用锅中的余油，把西兰花放进去炒一炒，炒熟即可
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6、做三明治怎能少了沙拉酱，今儿我准备了2种沙拉酱，分别是丘比香甜口味沙拉酱和丘比蛋黄口味的沙拉酱
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7、一切准备就绪，就可以做三明治了：案板上铺一张保鲜膜，放上一片吐司片，挤上适量的蛋黄味沙拉酱
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8、接着我们来放馅料，顺序没有要求；这是黄瓜片和煎好的火腿片
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9、再挤上少许的蛋黄味沙拉酱
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10、放第二片吐司，再挤上适量的香甜口味沙拉酱
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11、铺上生菜，再放上荷包蛋和芝士片
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12、盖上第三片吐司，同样挤些的蛋黄味沙拉酱
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13、把炒好的西兰花，均匀地铺在上面，再挤上少许蛋黄味沙拉酱
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14、盖上第4片面包片，不用担心太高。待会包起来，怎么咬都不怕掉馅哦
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15、用刚刚放在吐司底下的保鲜膜，把整个吐司包起来，记住，包紧点
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16、最后，再包上一层油纸，会更加地漂亮；用刀从中间对半切开，一个豪华版的鸡蛋火腿芝士三明治就做好了
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