莴笋|缤纷时蔬核桃|小米辣

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鲜核桃已经上市啦用它入菜吧清甜爽脆用最简单的调料吃到蔬菜本身的味道油香，鲜香
By 半糖Emma
用料

鲜核桃（去皮） 150g
莴笋 100g
木耳（泡发） 100g
小米辣 1个
香葱 1根
香菜 1根
白芝麻 3克
六月鲜酱油 5g
油，盐（焯水用）各2g

做法步骤【莴笋|缤纷时蔬】

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1、鲜核桃去皮莴笋切菱形丁木耳泡发小米辣，香菜，香葱切碎放入小碗，再加一勺芝麻备用

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2、锅里烧水，放入木耳煮3_5分钟，捞出过凉水洗干净，攥干水分，放入大碗里

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3、另起锅烧水，水里加油盐，这样焯水的菜碧绿碧绿的

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4、放入莴笋，鲜核桃焯水10—20秒冲凉水，沥干水分

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5、烧热适量的油

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6、把料碗泼香

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7、加入六月鲜12克轻盐昆布酱油，搅拌均匀即可

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8、所有食材放在大碗里，浇上料汁拌匀即可

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9、装盘！一道爽口的开胃小菜就做好啦！
小贴士1.鲜核桃入菜真的很好吃，大家可以试试2.这道菜真的不需要过多的调料，吃的就是食材的本味！3.鲜核桃，莴笋焯水一定要快！10—20秒即可，不能再多啦！要不口感不爽脆啦！4.哪里我没有表达清楚，请大家留言，看到会回哒！
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