大勺|入伏以后，我家常吃这道蒸菜，好吃不腻
入伏以后 ， 我家常吃这道蒸菜 ， 好吃不腻
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丝瓜作为夏天里的当季食材 ， 不但好吃 ， 营养价值也高 ， 它富含纤维 ， 能促进肠胃蠕动 。 有一道非常经典的家常菜 ， 蒜蓉蒸丝瓜 ， 怎么做更好吃呢？看看我的做法吧 。
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【制作原料】：
丝瓜 1条
蚝油 1大勺
生抽1大勺
盐 1茶匙
蒜 1个
龙口粉丝 2小困
玉米淀粉 少许
色拉油 适量
蒸鱼豉油 少许
【制作方法】：
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1.准备好原料 。
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2.丝瓜清洗干净 ， 去皮 ， 对半切开 ， 切成小段 。
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3.粉丝浸泡泡软后剪开 。
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4.蒜剁成末 ， 洗一下 。
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5.一半的蒜末加入生抽 ， 蚝油 ， 盐 ， 拌均匀 。
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6.另外一半的蒜末 ， 起油锅加入蒜末翻炒至金黄色 。
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7.两种蒜蓉混合均匀 ， 这样蒜蓉酱就做好了 。 蒜蓉酱里面加入少许生粉 ， 这样蒸完后蒜蓉不容易掉下来 。
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8.粉丝内加入少许蒜蓉酱拌均匀 ， 然后将它铺在盘底
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9.丝瓜也拌上少许蒜蓉酱 ， 均匀地摆在粉丝上面 。
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10.表面浇上蒜蓉酱 。
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11.放入蒸锅 ， 大火大约蒸6分钟 ， 出锅后浇上少许蒸鱼豉油 。
【一定要看的小提示】：
1.蒜蓉酱加入玉米淀粉蒸好后不容易往下掉 。
2.丝瓜蒸的时间根据切的大小来 。
【大勺|入伏以后，我家常吃这道蒸菜，好吃不腻】这就是【蒜蓉蒸丝瓜】的做法 ， 你学会了吗？如果你有其他的做法 ， 欢迎分享留言噢 。 也欢迎您收藏转发 ， 更多美食欢迎关注-----原色美味厨房 ， 感谢您的来访 。 图文均为原色美味厨房原创 ， 严禁不良自媒体 ， 其他公众号盗用 ， 盗用必究！
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