展厅|8000年啤酒历史、3000枚啤酒商标……来啤酒文化博物馆这样打卡！
文/半岛全媒体采访人员 王丽平 徐杰 图/半岛全媒体采访人员 孟达
呈现8000余年啤酒发展史、展现啤酒酿造“冷知识”、品鉴啤酒酿造独特魅力……金沙滩啤酒城啤酒文化博物馆通过将文化与互动相结合的方式，让人们更深入地了解啤酒文化，能够为来啤酒节的游客们提供一场文化之旅，同时也是亲子游的好去处，今年啤酒文化博物馆还增加了青岛国际啤酒节历程展，生动展示节日的壮阔历程和独有魅力。
3000个啤酒瓶展现独特啤酒范儿从青岛西海岸新区金沙滩啤酒城北一门进入,迎面就能看到位于啤酒大道东侧的啤酒文化博物馆,这是一座极具德国巴伐利亚小镇风格的建筑,巨大的拱形入口上方写着啤酒文化博物馆字样。
据了解，啤酒文化博物馆总面积约4505平方米,浓缩世界啤酒文化精髓,由大到小,由外到内,从世界啤酒历史、啤酒常用工艺、啤酒在生活中体现的文化、啤酒在青岛的历史与情怀四个主题点选取精彩故事和重要内容,以娱乐化、体验式、互动性、观赏性的展示手段,结合周边的功能建筑,形成了一个完整的啤酒文化城堡区域。
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啤酒博物馆新增了啤酒节历程展
进入啤酒文化博物馆,浓浓的“啤酒范儿”扑面而来，正对大门的是一张“与世界干杯”的啤酒世界地图,细看就会发现,它是用全世界各地区的著名啤酒商标拼成的。延伸通往展厅电梯入口的走廊两侧是一面“啤酒简史”墙,一枚枚标志性绿色啤酒瓶盖上标注了啤酒发展史上的重要年份坐标,并配有简介。走廊天花板设计则为绘制的啤酒瓶底造型。“廊顶共绘有3000个啤酒瓶,象征世界啤酒历史长河,寓意着啤酒历史文化源远流长。”博物馆工作人员王铮铮介绍。
8000年历史展现源远流长啤酒文化走进展馆,第一展厅“文明路标”展现了世界啤酒8000多年的发展史,以及不同历史时期啤酒酿造工艺发展及产业化进程。从这里,游客可以开启一次探寻啤酒发展的传奇之旅。第二展厅“天工开酿”,展示了啤酒生产过程中麦芽加工、啤酒酿造、啤酒灌装3个主要环节,深入展示啤酒从原料到成品的全生产过程。
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啤酒节历程展呈现了曾经的啤酒节记忆
酿造啤酒需要大麦、啤酒花、酵母菌以及水四大原料。在一个展台中，展示了几十种啤酒花，工作人员向采访人员着重介绍了其中一种啤酒花，那就是捷克萨斯啤酒花，这是目前世界上最贵的啤酒花，青岛啤酒的鸿运当头系列就是采用的这种啤酒花。
在第二展厅了解了酿酒的工艺之后，就可以到第三展厅真实地品尝啤酒了，这里将啤酒与电影、美食、足球等各类文化元素相结合,同时有青西金啤的品鉴区，工作人员介绍，这里有6款啤酒，分别为皮尔森、白啤、琥珀拉格、青稞艾尔、ipa以及世涛，酒精度数由低到高，世涛口感醇厚更适合女士。这一展厅衍生出数不胜数的新文化,直观展现了啤酒在人们生活中扮演的角色。
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啤酒节历程展中展示了历届啤酒节女神
其中,最引人注目的要数第二展厅里的“万国酒藏”区域,这里紧紧靠墙的酒架上,摆满了世界各国各种品牌的啤酒,酒瓶的大小、形状、颜色也各异,看着让人眼花缭乱。据了解，博物馆共收藏了1300多种啤酒,这里只展示了其中比较有代表性的一部分。
3000枚啤酒商标筑成一面啤酒商标墙除了第二展厅的“啤酒墙”,在第三展厅还有一面“酒标墙”,由3000枚啤酒商标组成。采访人员观察发现,这些酒标被镶嵌在圆形的小格子里,规格大体一致。
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