材料|奥运双金杨倩，夺冠后称最想吃妈妈做的油焖大虾，8道大虾菜推荐
奥运双金杨倩 ， 夺冠后称最想吃妈妈做的“油焖大虾”， 8道大虾菜推荐
2021年7月24日 ， 杨倩以251.8环的成绩获得2020年东京奥运会射击女子10米气步枪项目金牌 ， 为中国队收获东京奥运会的首枚金牌 。
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7月27日 ， 杨倩与杨皓然夺得2020年东京奥运会射击10米气步枪混合团体金牌 。 这使她成为本届奥运会上首个夺得双金的运动员 ， 也是中国射击队第一位在同一届奥运会上收获两枚金牌的运动员 。
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杨倩获得奥运冠军之后接受采访时说：好想吃妈妈亲手做的“油焖大虾” 。
而杨倩的妈妈在接受采访的时候激动地流着泪说：“女儿真棒 ， 等她回来了 ， 让她油焖大虾吃个够！回来管够 ， 只要是爱吃的 ， 都烧给她吃 。 ”
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奥运冠军爱吃虾 ， 你也喜欢吗？大夏天吃虾比吃肉好 ， 我整理了8道特色大虾菜谱送给你 。
一、韭菜油焖虾
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【材料|奥运双金杨倩，夺冠后称最想吃妈妈做的油焖大虾，8道大虾菜推荐】材料：鲜虾240克、韭菜140克、姜10克
1.先将虾子清洗干净 ， 然后将虾头连同虾线摘除 。
2.处理好的虾子再次清洗一下 ， 切些姜末备用 。
3.韭菜摘洗干净 ， 切成寸段 。
4.锅热倒油 ， 油稍微多一点 。
5.油热下虾和姜片炒 。
6.炒到虾子变色加盐和一丁点糖调味 。
7.继续炒到虾壳感觉有点焦脆 ， 下韭菜 。
8.快速翻两下就可出锅 ， 也可滴几滴生抽 。
二、双葱爆大虾青酱意面
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材料：意面180克、洋葱150克、大葱50克、大虾14个（约260克）、青酱100克、姜3克、帕马森干酪少许
制作：
1.大虾去壳 ， 去虾线；切几片生姜备用 。
2.大葱和洋葱从中间剖开切片 。
3.意面煮好 ， 趁热拌入青酱 。
4.起一炒锅 ， 将油烧热先下生姜片 ， 紧接着下虾仁翻炒 。
5.当虾炒卷起来时拨到边上 ， 下双葱炒 。
6.双葱炒软了 ， 加盐、胡椒粉和米酒调味 。
最后再来些生抽提味 ， 翻炒均匀即可出锅 。
7.面和菜盛到碗里 ， 再切几片帕马森干酪 ， 摘几片罗勒叶 ， 撒在面上 ， 即可食用 。
三、鲜虾蛋筒
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材料：蛋筒6个、大虾8个、黄瓜半根、豌豆粒50克、橙子半个、圣女果8个、橄榄10个、西红柿干10克、酸奶4汤匙、洋葱50克、大葱10克、姜2克
1.将虾从背部剖开 ， 去除黑线 。 留几个做为装饰 ， 其余切成小粒 。
2.锅里倒入橄榄油 ， 油温热时下洋葱丁、姜末和大虾炒 。
虾炒断生时调入盐和胡椒 ， 下小葱翻炒均匀 ， 关火 ， 待彻底凉透使用 。
3.豌豆粒加点盐和水 ， 用微波炉打１分钟断生备用 。
4.黄瓜、橙子、橄榄、西红柿干、圣女果切小块 ， 与酸奶拌在一起 。
5.然后将炒好的整只大虾取出 ， 余下的倒入料理盆中拌匀 ， 鲜虾沙拉就做好了 。
6.最后将沙拉装入蛋筒里 ， 上面用一只大虾装饰 ， 这道鲜虾蛋筒就完成了 。
四、西芹虾仁粥
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