美食|两块钱搞定一道家常美食鲜美的浅海鱼
【 美食|两块钱搞定一道家常美食鲜美的浅海鱼】
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我自己喜欢吃，也喜欢买这些浅海鱼给孩子吃， 鱼大小都好吃，感觉很多海鱼都比不上这些小鱼。 这些鱼不是经常有，有时候巴掌大的一斤要40--50，最近的鱼比较小，妈妈说一斤25。 妈妈买回来处理好了才拿给我回去煮给孩子吃， 有妈的孩子就是幸福呀！
By 烯寒妈妈
用料
- 浅海鱼 7条
- 生姜 1块
- 料酒 1小勺
- 生抽 2勺
- 香菜 2根
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1、处理鱼无非就是刮鱼鳞，除内脏，再洗干净摆盘，撒上姜丝 淋上料酒
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2、上锅，冷水蒸，水开继续蒸2分钟
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3、拿来盖子，会看到这些蒸出来的水，有点腥，拿出来倒掉
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4、再放回锅里，淋上酱油继续蒸2分钟就可以了
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5、出锅撒上香菜！
小贴士因为是给小孩子吃的，所以我就不加太多其它的东西。
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