乡贤|常山乡贤企业牵手“盒马鲜生” “小胡柚”扛起富民“大事业”
近日，位于常山县经济技术开发区的浙江艾佳食品有限公司（以下简称“艾佳”），一派繁忙景象，车间里机器轰鸣，工人们戴着口罩有序作业，忙着新品“艾柚香”胡柚复合果汁的生产。这批果汁即将直供上海、杭州等城市的盒马鲜生门店。
【 乡贤|常山乡贤企业牵手“盒马鲜生” “小胡柚”扛起富民“大事业”】
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“艾柚香”胡柚复合果汁含90%胡柚汁和10%橘子汁，选用最优质的胡柚作为榨汁原料，反复清洗后直接带皮压榨，不加水、香精、防腐剂等任何添加剂，采用先进的巴氏杀菌技术，低温储运直达货架，最大限度保留胡柚果汁最原本的纯正口感。“我们根据市场需求、用户订单，确定生产量，随时接单生产，以保证果汁的新鲜度。”艾佳是常山乡贤钦韩芬创建的国家级农业龙头企业，在她看来，打铁还需自身硬，好产品才是根本的好口碑，有品质才有好销路。
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夏日炎炎，来一瓶冰凉的果汁再合适不过了。在上海市长宁区来福士盒马鲜生超市，第一批“艾柚香”胡柚复合果汁已经上架，整齐地摆放在饮料柜中，好喝又健康的鲜榨果汁，9.9元/瓶的价格，赢得不少顾客青睐。
胡柚是常山老百姓心中的“致富果”，浑身都是宝，从果肉到果皮，从鲜果到“衢枳壳”青果入药到加工成饮料食品，已经实现全果利用。前景虽广阔，但做好胡柚产品开发乃是关键。钦韩芬瞄准商机，带领团队潜心钻研，冷冻胡柚片、果浆、胡柚果汁等一系列精深加工产品应运而生。
小小胡柚，潜力巨大。钦韩芬把眼光投向了阿里巴巴，她积极发挥乡贤资源，带上新品“艾柚香”胡柚复合果汁主动赴杭州，与盒马鲜生总裁侯毅对接洽谈，商讨合作事宜。鲜爽醇厚的口感，让侯毅直呼“好喝”，双方立即确立了合作关系，开始了流程审批、包装设计等一系列工作。
作为新零售业态里的排头兵之一，盒马鲜生“精品超市”的定位与“艾柚香”胡柚复合果汁“健康无添加”的生产理念相契合。今年7月中旬，“艾柚香”胡柚复合果汁正式在盒马鲜生门店上架销售。
此次合作，不仅进一步打开了胡柚销售市场，提升胡柚对外的知名度、美誉度和影响力，更是让常山老百姓看到了胡柚产业带动共同富裕的希望，提振了大家标准化种植、高端化加工、国际化销售胡柚的信心。
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据了解，艾佳一直以来深耕胡柚产业，建成的年产3万吨胡柚速冻与鲜榨果汁生产线，可全年度供应新鲜胡柚、NFC胡柚鲜榨果汁，为常山上百名农村富余劳动力人员提供就业岗位，发放工资500万元以上。去年，企业与常山县同弓乡政府签订总投资5.8亿元，总规划用地4300亩的胡柚三产融合项目合作协议，项目预计年总产值可达10亿元以上，将进一步推进胡柚产业转型升级。
“接下去，我们将‘线下+线上’双向发力，积极布局线下销售渠道，依托抖音、淘宝直播等线上平台，进军高端饮料市场。”艾佳总经理王勇介绍，目前，企业还与浙江大学、浙江理工大学、西南大学等高校院所建立合作关系，致力把胡柚价值发挥到极致，研发胡柚果酱、脱水胡柚果干等新产品，实现从种植到零售终端的全产业链发展，不断做大做强胡柚富民事业。
通讯员：李俊秋 俞国文
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