搅拌均匀|芋圆仙草捞
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By 每文的美食日记
用料
- 小台农芒果 2个
- 鲜牛奶（或椰奶） 适量
- 炼乳 适量
- 冰粉粉（白凉粉） 适量
- 仙草粉（龟苓膏粉） 适量
- 三色芋圆 适量
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1、烧水
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2、水开后倒入冰粉粉
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3、搅拌均匀
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4、放凉
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5、仙草粉用50度温水调匀
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6、调成无核糊状
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7、再加入开水调匀放凉
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8、把调好的冰粉和龟苓膏放入冰箱冷藏至凝固
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9、取适量小芋圆
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10、开水下锅，用勺子搅一下以防止粘锅
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11、煮到芋圆浮上水面即可关火
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12、捞出后泡冰水里口感更Q
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13、冰粉切小块
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14、仙草切小块
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15、碗中依次放入：仙草
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16、冰粉
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17、小芋圆
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18、芒果颗粒
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19、炼奶
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20、最后倒入冷藏鲜牛奶
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21、搅拌均匀即可
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