极品|猪身上有个极品部位很好吃,不是猪蹄更不是排骨,你知道是什么吗
对于猪肉大家很熟悉,但是这个极品部位相信很多人都没有吃过,能正确去食用去它的只有那些厨师,大部分的人都很喜欢吃肉很鲜嫩的,这个极品部位就富含了各种优点,常常被大家所忽略,不是猪蹄也不是排骨。
文章插图
大家看到这盘肉会以为是猪蹄,其实说起来也是在同一个位置,一个在后面一个在前面,后面的肉比较紧实,但是前面的肉就很受到无数人的喜欢,有些人在吃到这种美食之后一样会很喜欢,这是所有小孩都很追求的鲜嫩肉。
文章插图
要是跟猪骨一起卤的话会更入味,吃过这些美食的人还是蛮多,而且吃多这样的美食之后一样会得到无数人的喜欢,一斤猪肉只能是吃一口这种极品猪肉,有的富豪就专门会让酒店厨师帮他们留这个部位,招待客人很有面子。
文章插图
文章插图
猪蹄只有去卤才会好吃,但是这种的话可以去腌制还可以去做成卤味。腌制的话就要下小辣椒还有醋去腌制一个月,拿出来的肉很好下饭,又香又辣很有口感,大家对于这些美食是不是很喜欢,它就是肘子拐弯,最珍稀的肉食。
【 极品|猪身上有个极品部位很好吃,不是猪蹄更不是排骨,你知道是什么吗】只要是找到比较有口感的美食就会吸引到大家的喜欢,有些人在吃到这种肉食之后,都不会那么地喜欢吃排骨肉,完全是不同地口感,吃过它的人也不多,所谓最珍贵的美食只有运气好的人才会品尝得到,你们吃过肘子拐弯吗。
推荐阅读
- 郫县豆瓣|猪肉最简单的11种家常做法
- 猪蹄|「辣炒猪蹄」软糯糯哒
- 莴笋|#我心中的冬日限定#真·大猪蹄子,金牌霸王肘,香辣超软糯
- 丸子|四喜丸子
- 猪皮|初学者们最好的威士忌入门指南.
- 太太乐|这道家常菜猪肉香芹包子,小白也能变大厨
- 太太乐|猪肉香芹包子
- 补充蛋白质|吃过这顿鲜美茴香猪肉饺子,才算吃过美味
- 猪油|红烧牛排
- 茴香|鲜美茴香猪肉饺子