冲刺|又一葡萄酒产区冲刺千亿，是借“东”风还是盲目跟风？( 二 )
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对此，北京正一堂营销咨询有限公司平台总监刘珊珊也表达了相同的观点，在她看来，这会是一条艰辛的路，需要天时地利人和，需要强劲的大品牌支撑，需要创新的营销模式，需要拓展更广阔的销售市场和业务渠道，更需要强有力的政策支持。“势能营销是好的方向，但要以事实为依据。”刘珊珊分析指出，如果要实现生产环节的千亿营收，实际销售的产值至少要翻两三番。但根据工信部发布2020年1~12月酿酒行业运行情况显示，截至“十三五”末，全国酿酒产业规模以上企业累计完成的产品销售收入才8353.3亿元，白酒还是主要贡献者，而葡萄酒的跌幅最大，市场严重萎缩。显然，相比其他酒种，中国葡萄酒市场的发展远未成熟且消费习惯亟待培养。另据中国酒业协会发布的《中国酒业“十四五”发展指导意见》显示，预计到2025年，我国葡萄酒行业产量为70万千升，追上进口葡萄酒量的年度最高峰，销售收入达200亿元，实现利润40亿元。按此计算，如果再叠加五年，到2030年，业绩翻倍，销售收入也才达400亿。9年的时间，一个产区葡萄加工环节的收入要达到千亿，这恐怕对于整个中国葡萄酒市场来说，都很难实现。但不管怎么说，除却经济和消费等多重因素影响外，我国宁夏、新疆、烟台、怀来等葡萄酒主产区已相继出台一系列利好政策，背后都释放出国家对农业板块的扶持信号，以期带动国产葡萄种植、酿造、加工、销售行业的发展。“这也为中国葡萄酒行业的发展带来一剂强心针。”和君咨询酒水事业部李振江团队高级咨询师霍彪分析指出，未来十年，几个产区打造千亿的目标，是中国葡萄产区的全产业链体系的优化和升级。那些专注产区建设的酒厂会呈现一个上升势头，反观一些进口葡萄酒原料，没有产区建设的企业会带来考验。因此，他建议葡萄产区发展不要大而全，特色才是硬道理。“中国不缺产量，缺的是特色和有别于西方葡萄酒产区的差异化。比如酒庄酒和精品化，要赋有鲜明的中国特色。”霍彪如是说。
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