月芽|酸甜泡菜一端上来，锅里的米饭都变成了摆设

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【月芽|酸甜泡菜一端上来，锅里的米饭都变成了摆设】童年上学路上的一碗馄饨再夹上一筷子泡菜至今是我美好的回忆，一晃20年过去，馄饨铺早已不知所踪。跟着味蕾的回忆，做出了小时候酸酸甜甜的、温馨的味道。
By 月芽????
用料

做法步骤

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1、蔬菜洗净切好

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2、倒入大盆，倒入5勺盐，用手抓匀（每片菜叶上几乎都是能摸到细细的盐粒的）腌渍1小时

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3、调汁，因为锅用了好多年，有点污渍请忽略哈，糖：醋：水是3:5:10，记住这个比例就可以啦

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4、腌制后泡菜已经缩水一半了，倒入料汁浸泡一夜（因为汁水不多的原因，我中途起来翻了一下）

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5、酸甜可口，做好还可以赠送身边亲朋好友
小贴士汁水不要反复用，因为泡菜的盐会渗进汁水，如果反复用会越做越咸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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