食品|餐饮存在问题该如何维权？
【餐饮存在问题该如何维权？】8月14日晚，郑恺的连锁火锅店发布公开致歉信，就此前某门店被指存在售卖变质食材、生菜回收重复使用、卤汤发酸等问题致歉。
【 食品|餐饮存在问题该如何维权？】食品安全是餐饮行业的头等大事，根据食品安全法相关规定，若消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。针对店家而言，操作不规范同样会面临责任问题。如果食品生产企业、餐饮服务提供者未按规定制定、实施生产经营过程控制要求，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。（法治日报）
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来源:新闻晨报
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